Archives for the month of: Maret, 2011
(Resep tradisi/warisan keluarga)

Uta Kelo (sayur kelor) adalah sayur khas tanah kaili (Palu-sulawesi tengah), sesuai namanya sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor muda yg dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya. kota Palu sangat identik dengan sayuran ini.

Baca entri selengkapnya »
Iklan

(Resep tradisi/warisan keluarga) 

Menu ini biasa dipasangkan bersama sayur kelor atau putu ketan; khas Palu kegemaran keluarga. Namanya ikan duo (sejenis teri). Ikan kecil seukuran batang korek api hanya sedikit lebih pendek, mirip teri tapi ada loreng-lorengnya (motif garis² dibadannya). Rasanya gurih dan asin. Biasa dibuat sambal yang dicampur tomat/cabe, juga sering dijadikan sambal teman makan putu (nasi ketan yg dibentuk bulat lonjong dan ditaburi kelapa parut). Baca entri selengkapnya »

  Tanya-Jawab Seputar Polemik Busana Muslimah Bermotif (bordir/renda/batik,dll)

Tanya: Baca entri selengkapnya »

Arsip Kajian Muslimah untuk sehari-hari yang dikutip dari Majalah Asy-Syariah (http://www.asysyariah.com). Baca entri selengkapnya »

 “Wanita itu Aurat
(ditulis oleh: Al-Ustadzah Ummu Ishaq Al-Atsariyyah)

Wanita adalah aurat, apabila ia keluar rumah maka setan menyambutnya dan menghiasinya dalam pandangan lelaki.(*) Baca entri selengkapnya »

(Laki-Laki adalah Pemimpin bagi Wanita)

Penulis: Ummu Ishaq Al-Atsariyyah

Kaum pria adalah pemimpin bagi kaum wanita disebabkan Allah telah melebihkan sebagian mereka (kaum pria) di atas sebagian yang lain (kaum wanita) dan disebabkan kaum pria telah membelanjakan sebagian dari harta mereka…”. (An-Nisa: 34) Baca entri selengkapnya »

Penulis: Al Ustadz Abu Muqbil Ahmad Yuswaji

Saudariku muslimah..
Istri shalihah percaya bahwa tempat terbaik untuk menjaga diri dari keterjerumusan ke dalam jurang kebinasaan adalah tinggal di rumahnya Baca entri selengkapnya »

(Resep tradisi/warisan keluarga)

Gore-Gore adalah daging sapi goreng khas kaili (Palu – Sulawesi Tengah) yang memiliki  cita-rasa sederhana dengan bumbu yang sederhana pula.

Baca entri selengkapnya »

(Resep tradisi/warisan keluarga)

Kuah hangat asam pedas  jadi ciri khas makanan  Kota Palu – Sulawesi Tengah ini.. Bahan utamanya yg menggunakan tulang kaki sapi membuat rasa kuahnya gurih. Kaledo menjadi ikon kuliner kota Palu yg sudah tersohor. Bahkan kota Palu dijuluki sebagai Kota Kaledo..

Baca entri selengkapnya »

 (Resep tradisi/warisan keluarga)

Nasi Kebuli merupakan makanan khas Arab; yaitu nasi yang dicampur potongan daging kambing, kurma dan kismis dengan aroma bumbu yang kuat, kami biasa menyebutnya Nasi Kabuli.

Baca entri selengkapnya »