Setelah beberapa-kali mendapat kiriman Ayam Bambu dari kerabat, jadi tertarik mengetahui resepnya. Ayam Bambu adalah masakan ayam yg sedikit berkuah dan dimasak di dalam bambu yang mempunyai ciri khas aroma dan rasa tersendiri dari bambu yang dibakar. Resep ini didapat dari kerabat yang berada di Kulawi (daerah kecamatan di arah tenggara kota palu yang merupakan wilayah kabupaten Sigi). Menu Ayam Bambu ini merupakan sajian khas di sana. Baca entri selengkapnya »
Sayur Bawowoa adalah salahsatu sayur khas Palu (Kaili) yang menjadi kegemaran keluarga, terbuat dari pucuk muda daun Bawowoa (Bavovoa) yang banyak tumbuh di lembah Palu. Sayur ini dimasak dgn santan, rasanya asem pedas gurih dgn aroma khas bawowoa; dan disantap bersama ubi rebus, jagung rebus, pisang muda rebus ataupun nasi kerak. Baca entri selengkapnya »
Berikut adalah foto-foto panorama alam di Kota Palu dan sekitarnya yang penulis tampung, foto-foto ini adalah koleksi pribadi dan ada beberapa merupakan hasil googling… Baca entri selengkapnya »
